Tasting Table - 12

04-12-2025

Tasting Table 12 è stata una serata speciale dedicata alla cucina persiana, tra sapori autentici e contaminazioni creative. Gli ospiti hanno vissuto un percorso gastronomico di cinque portate ispirate alla tradizione, dalle melanzane affumicate agli stufati profumati fino ai ravioli alle erbe, accompagnate da beverage pairing artigianali a base di tè e kombucha pensati per valorizzare ogni piatto. In cucina, Ana Estrela, Jahngard Soheila e Daniele Pignone hanno guidato il pubblico in un’esperienza unica di gusto, cultura e scambio culinario.